近日，24岁女孩胃癌上热搜！她曾自述：“自己一天吃2顿饭，中间间隔时间长；不爱喝水，一天2杯咖啡，一周喝3-4次奶茶，平时吃外卖或下馆子，喜欢重油重辣。”

这给我们中老年朋友敲响了警钟，年轻人尚且如此，中老年人更要呵护胃部，重视吃饭前/中/后的小细节。

01

饭前最易伤肠胃的5件事

1.大量喝水

饭前喝水太多会把胃里的消化液冲淡，胃工作效率就会变差，吃进去的食物没办法充分消化，易导致肚子胀等症状；建议饭前半个小时内喝水不要超过200毫升。

2.剧烈运动

运动后立刻进食可能会给你的肠胃带来不小的负担。当身体刚刚结束剧烈运动时，血液循环仍然集中在肌肉组织，导致胃肠道的供血相对不足。这种状态下，消化功能会明显减弱，无法像平时一样高效地处理食物，可能还会出现恶心、腹胀、拉肚子等症状。

建议饭前1小时内不要进行快跑、打球等剧烈运动，散散步即可。

3.生气

胃肠也是情绪器官，如果饭前带着情绪，胃肠蠕动会变慢，消化液分泌也会减少。

研究发现，焦虑、愤怒或压力大的状态下，身体会进入"战斗或逃跑"模式。这时，流向消化系统的血液会减少，胃肠蠕动速度明显放缓，消化酶的分泌量也会下降。

建议吃饭前不管遇到什么烦心事，尝试深呼吸，调整好心情再吃。

4.抽烟

烟草中的尼古丁就像一位不请自来的"破坏者"，悄悄伤害着我们的消化系统。当烟雾进入体内时，尼古丁会直接刺激胃肠道的敏感黏膜，引发一系列不良反应。

这种刺激会导致胃部血管异常收缩，就像给胃部供血的管道突然变窄了一样。同时，它还会抑制消化液的自然分泌，让胃失去正常的消化能力。这些变化都在无声无息中削弱着胃部的保护屏障。

5.不洗手

手上的细菌、病毒可不少，饭前不洗手或餐具不干净，细菌易被吃进肚子里，胃肠就会闹情绪。

02

吃饭中要避免5个习惯

1.边吃边玩手机

当你低头看手机时，头部会不自觉地前倾，肩膀跟着耸起，整个上半身呈现出含胸驼背的姿势，长期保持这种错误姿势，轻则导致肩颈肌肉疲劳、酸痛和失衡，重则可能引发颈椎反弓、椎间盘突出等严重问题。

边吃饭边玩手机还会带来另一个隐形的危害：分散注意力会导致你不知不觉吃下更多食物，同时，这种分心状态也会干扰消化系统的正常工作，降低消化效率。

用餐时要保证桌椅高度合适，双脚平放时大腿与地面基本平行，同时挺腰端坐，确保肩颈肌肉放松；吃东西时要端起碗将饭菜送至嘴边，减少颈椎的过度屈伸。

2.狼吞虎咽

食物需要胃肠道的充分消化才可转化为可吸收的营养，进食速度过快不仅会给胃肠带来额外负担，很多食物尤其是坚硬食物也无法充分消化，易造成消化不良、胃胀气等。

普通人一口饭建议咀嚼20～30次左右，脾胃功能不好及老年人群，每口饭菜尽量咀嚼25次以上。

3.挑挑拣拣

挑食造成营养摄入不均衡，引发相关健康问题。比如，绿色蔬菜摄入不足会缺乏维生素和微量元素，引发免疫力下降、贫血、肌肉功能减弱等一系列疾病；钙摄入少易造成骨质疏松，增加骨折风险。

建议增加食物的颜色搭配，提升餐食的视觉吸引力，或加入山楂、陈皮等药食同源的食物，有助健脾开胃、激发食欲。

4.总趁热吃

烫食会对口腔、食管黏膜造成热损伤，长期反复损伤易引发黏膜的慢性炎症，诱导细胞癌变，从而增加食管癌风险。

正常情况下，食管内温度为36.5℃~37.2℃，适宜食物温度为10℃~40℃，能耐受的高温在50℃~60℃之间，当人进食超过65℃的食物时，足以烫伤食管黏膜。

建议一道刚出锅的热菜或热茶、热汤、热粥等，温度通常远高于食道黏膜耐受温度，建议先晾5~10分钟。

5.暴饮暴食

暴饮暴食经常摄入的是高盐、高油、高糖食物，高盐食品会升高血压，加重心脏负担；高油食物难消化，会影响胃肠功能，严重时可诱发急性胃炎、胃溃疡。

所以一定要规律饮食，定时定量进餐，不可饥一顿饱一顿。

03

饭后最怕做这5件事

"饭后百步走，能活九十九"、"饭后一杯茶，提神助消化"……这些流传已久的饭后谚语，被很多人奉为养生准则。但现代医学发现，有些传统做法其实暗藏健康隐患。

饭后是消化的关键时期，一些看似平常的习惯，可能正在悄悄影响你的肠胃健康。

1.喝浓茶

饭后立即饮茶可能刺激肠胃，因为茶叶中的咖啡因会促进胃酸分泌，加重消化负担。建议餐后等待30分钟再喝茶，且宜选择浓度较低的淡茶，控制饮用量。这样既能享受茶饮，又不会影响消化功能。

2.吸烟

饭后是身体集中消化食物的关键时期，此时血液循环加快，代谢活动增强。如果在这时吸烟，烟草中的有害物质会随着加速的血液循环更快地扩散至全身，对消化系统、呼吸系统及肺部造成加倍的伤害。

3.大量喝水

饭后马上大量喝水会冲淡胃酸浓度，降低消化效率，可能导致胃胀等消化不良症状。若餐后确实口渴，建议小口慢饮，每次饮水量控制在100毫升以内为宜。

4.马上吃水果

饭后立即吃水果会加重胃部负担，影响消化进程，同时导致血糖快速升高；更合理的做法是餐后等待2小时再食用水果，或者选择在两餐之间作为加餐食用。

5.立刻运动

如果马上起身运动，会有一部分血液集中到运动系统，延缓了消化液的分泌，容易诱发功能性消化不良。饭后应休息20~30分钟再外出散步。

德宁医生

24岁姑娘患胃癌的新闻让人揪心，虽然咱们老年人不像年轻人那样熬夜、乱吃外卖、狂喝奶茶，但上了年纪，肠胃功能自然减弱，更容易出现胃胀、反酸、消化不良、慢性胃炎，甚至胃溃疡等问题。

保护肠胃，需要系统性改变：

1.饮食有节——规律三餐，细嚼慢咽，温度适宜

2.习惯有度——饭前洗手调情绪，饭后静养忌烟茶

3.动静有序——餐前避免剧烈运动，餐后适时温和活动

肠胃是"第二大脑"，它记录着你每一次的放纵与克制，养生不在远方，就在三餐之间。从今天起，让我们一起：

✨ 给早餐一份专注，

☀️ 为午餐留一刻宁静，

�� 让晚餐多一段漫步。